Home

理論 エステート コンサート oppskrift elgstek sous vide 掃除 虚栄心 ボタン

Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott – Toril
Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott – Toril

Elg i Alt: Oppskrifter inspirert fra hele verden, med elgkjøtt:  Muggost-elgburger: sous vide
Elg i Alt: Oppskrifter inspirert fra hele verden, med elgkjøtt: Muggost-elgburger: sous vide

Jakten på min “perfekte biffmiddag”: Elg biff sous vide med umami |  CremaCafe
Jakten på min “perfekte biffmiddag”: Elg biff sous vide med umami | CremaCafe

Dugurd: Ytrefilet av elg med sellerirotpure (sous vide hyttemetoden)
Dugurd: Ytrefilet av elg med sellerirotpure (sous vide hyttemetoden)

Dugurd: Ytrefilet av elg med sellerirotpure (sous vide hyttemetoden)
Dugurd: Ytrefilet av elg med sellerirotpure (sous vide hyttemetoden)

YTREFILET SOUS VIDE – Heia Mat
YTREFILET SOUS VIDE – Heia Mat

Elg i blåbærli - Kirsten Winge
Elg i blåbærli - Kirsten Winge

Mørbrad Sous Vide med maiskrem og spinat | Lars spiser - oppskrifter &  matglede
Mørbrad Sous Vide med maiskrem og spinat | Lars spiser - oppskrifter & matglede

Freddy's Kitchen: Tjälknöl - Sous Vide
Freddy's Kitchen: Tjälknöl - Sous Vide

Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden): Sous  Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden): Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål

Elg / Storfe | CremaCafe
Elg / Storfe | CremaCafe

Prøving og feiling med Sous Vide – Toril
Prøving og feiling med Sous Vide – Toril

Elgbiff og stek sous vide: Optimale temperaturer og tider | CremaCafe
Elgbiff og stek sous vide: Optimale temperaturer og tider | CremaCafe

NORGES BESTE KOKKER | Her blir det elgstek i ovnen på 125 grader, med  tradisjonelt følge | Facebook
NORGES BESTE KOKKER | Her blir det elgstek i ovnen på 125 grader, med tradisjonelt følge | Facebook

Elgstek sous vide - Matgleden
Elgstek sous vide - Matgleden

Elg sous vide med smørstekt sopp, hasselbakte poteter, brent purre og  rødvinsaus | Daniels Bistro
Elg sous vide med smørstekt sopp, hasselbakte poteter, brent purre og rødvinsaus | Daniels Bistro

Elg ytrefilet med potetpuré og fritert sellerirot – Besøk gjerne fb gruppen  Matkos fra Camilla's kjøkken.
Elg ytrefilet med potetpuré og fritert sellerirot – Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken.

Elgstek med viltsaus | Oppskrift - MatPrat
Elgstek med viltsaus | Oppskrift - MatPrat

Sous-vide | Daniels Bistro
Sous-vide | Daniels Bistro

Elgstek sous vide - Matgleden
Elgstek sous vide - Matgleden

ELGBIFF – SOUS VIDE – Smak & Behag
ELGBIFF – SOUS VIDE – Smak & Behag

Elgstek - NJFF
Elgstek - NJFF

Elgstek
Elgstek

NORGES BESTE KOKKER | Her blir det elgstek i ovnen på 125 grader, med  tradisjonelt følge | Facebook
NORGES BESTE KOKKER | Her blir det elgstek i ovnen på 125 grader, med tradisjonelt følge | Facebook

Kunsten å steke kjøtt – kjernetemperatur, mørt kjøtt og den viktige  Maillard-effekten – matosofi
Kunsten å steke kjøtt – kjernetemperatur, mørt kjøtt og den viktige Maillard-effekten – matosofi

Ytrefilet av elg med rømmesaus - Cecilies mat
Ytrefilet av elg med rømmesaus - Cecilies mat

Temperaturkart Sous Vide – Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's  kjøkken.
Temperaturkart Sous Vide – Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken.

Elg med sellerirotpurè og gratinerte poteter – Besøk gjerne fb gruppen  Matkos fra Camilla's kjøkken.
Elg med sellerirotpurè og gratinerte poteter – Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken.